วันศุกร์ที่ 29 มกราคม พ.ศ. 2559

โจ๊กเปิดหม้อ.....เปิดหม้อยังไง ต้องมาลอง

โจ๊กเปิดหม้อ ของอร่อยมื้อเย็น 

เปิด-ปิด เวลา 16.00-24.00 น. สาขานี้ตั้งอยู่ ริมถนน ศรีนครินทร์

 โจ๊กต้มยำ + เซตกุ้งแม่น้ำ
โจ๊กเปิดหมอ สาขา ถนน ศรีนครินทร์ อยู่ติดซอย ศรีด่าน 12 สามารถจอดรถในซอยได้เป็นที่จอดของร้าน จอดได้ประมาณ 12 - 15 คัน 
ส่วนราคาอาหาร มีตั่งแต่ถูกยันแพง ขึ้นอยู่กับการเลือก Set + Topping ของเราเอง 
เริ่มตั่งแต่ 
1. ให้เราเลือก ลักษณะของโจ๊ก ว่าอย่ากได้แบบ ธรรมดา ต้มยำ หรือ แบบซุบเปอร์ (เข้าใจว่าน่าจะคล้ายๆ กับซุปเปอร์ขาไก) 
2. ทางร้านก็มีการจัดเป็น Set ไว้ให้ หาก เลือก Topping ต่างๆ ไม่ถูก หรือ อยากจะสั่งเพิ่มเติมก็ได้เช่นกัน 
3. เลือก Topping ใครอยากทานอะไรเพิ่มจาก Set หรืออยากจะเลือกเองโดยไม่เอาเป็น Set ที่ร้านจัดมาให้ ก็สามารถใส่ได้ตามใจชอบเลยค่ะ
ทั้งหมดนี้ จะมีราคากำกับอยู่ว่า Topping แต่ละอย่างนั้นมีราคาเท่าไหรบ้าง สนุกดีครับ ตอนที่เราได้เป็นคนเลือก Topping ต่าง ๆ และก็ลุ่นๆ ดีว่าออกมาแล้วจะน่ากินจะเข้ากันมั้ย 

และแล้วเมนูที่สั่งวันนี้ ก็คือ 
1. "โจ๊กธรรมดา + เซทหมูตุ๋น + ไข่เยี่ยวม้า + ปาท่องโก๋" (เป็นตัวเล็กแบบกรอบตอนแรกเข้าใจว่าเป็นตัวใหญ่ฟูๆ อันนี้พลาดเอง) 
2. "โจ๊กต้มยำ + เซตกุ้งแม่น้ำ" (อันนี้เห็นคนอื่นกินเลยสั่งตาม) 

มาพูดถึงคุณภาพและความอร่อยกันบ้าง 
1.เรื่องความอร่อยรสชาติดีเลยพอได้เหมาะกับคนชอบอะไรที่แปลกและใหม่ ยังติดเรื่องเนื้อสัมผัสของตัวโจ๊ก ค่อนข้างเหมือนข้าวต้ม มากไปหน่อย โดยปกติ โจ๊ก เป็นข้าวต้มชนิดหนึ่งที่ใช้ปลายข้าวต้มจนเละ แต่ลักษณะที่เจอเป็นเมล็ดข้าวบดผสมอยู่มาก ซึ่งในความคิดเห็นส่วนตัว ราคาโดยรวมขนาดนี้ ต้องเก็บงานให้เนียนๆเนื้อเนียนๆนุ่มกว่านี้ แต่ถ้ามองในมุมที่มาขอซื้อแต่ตัวโจ๊ก 15 บาทผมก็รับได้นะ 
2.คุณภาพของวัตถุดิบ จริงๆก็ประทับใจ ตรง กุ้ง ไข่เยี่ยวม้า และหมูตุ๋น ที่ให้มาแบบเป็นชิ้นเป็นอัน กุ้งตัวใหญ่เนื้อหวาน ไข่เยี่ยวม้าเด้งๆหนึบๆ หมูตุ๋นเนื่้อแน่นดีแต่ชิ้นเล็กไปนิดนึง ซึ่งมันก็ส่งผลให้รสชาติโดยรวม ออกมาดีด้วย
3. สำหรับคนที่พึ่งเคยไปกินเป็นครั้งแรกจะรู้สึกงงๆกับวิธีการสั่งเล็กน้อย ส่วนตัวเลยเรียกพนักงานมาถามเลยเพื่อความแน่ใจในการสั่งจะได้ไม่ผิดพลาด
4.ความเห็นส่วนตัวนะค่ะ คือ ในการสั่งแต่ละครั้งกระดาษที่สั่งนี่คือต่อคนต่อ1ชาม เลย สั่งยิ๊บสั่งย่อยก้อเสียกระดาษโดยใช่เหตุ คิดว่าข้อนี้สิ้นเปลือง นะ แต่ทางร้านคงไม่คิดมากหรอก 555+
5.ขออาหารนานหน่อยแต่ถ้าเทียบกับความสดๆและร้อนก้อพอได้นะ วันนั้นไปไม่หิวมากเท่าไหร่ แต่คนแน่นร้านมากเลย












วันเสาร์ที่ 23 มกราคม พ.ศ. 2559

ร้านก๋วยเตี๋ยวข้างฝาก สาขาแบริ่ง


ไก่ยุ่ยเนื้อนุ่มสุดๆ

         ข้อมูลที่ลงรีวิวเป็นความเห็นส่วนตัวที่ได้พบเจอมานะคะ

ที่ตั้ง + ลักษณะร้าน : 

ลักษณะร้านออกแนวเรโทร นั่งสบายๆ กับชุดเก้าอี้หลากหลายรูปแบบ
อยู่ในซอยแบริ่งท้ายๆซอย ใกล้ฝั่งเส้นศรีนครินทร์มากกว่า
ร้านเปิด บ่าย3 ถึงตี 3 แต่บางทีไปจะ 4 โมง ก็เห็นร้านยังไม่เปิดนะ

รสชาติ การบริการ ฯลฯ : 

สั่งบะหมี่ไก่ เป็นก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น ใส่น่อง ข้อ ตีนไก่ เลือด
เลือดนิ่มไปหน่อย ส่วนน่อง ข้อ และตีนไก่ เปื้อย นุ่มเลยทีเดียว
สภาพน่อง หลังจากลงตะเกียบไป 1 ที เนื้อร่อนออกจากกระดูกเลย
ส่วนรสชาติน้ำซุปจะออกรสกลางๆ ปรุงเพิ่มตามความชอบค่ะ
เห็นป้ายว่าผักฟรี ไม่รู้ว่าผักอะไร แบบไหน
แต่กินก่วยเตี๋ยวแบบนี้ เราเลยขอโหระพาค่ะ เค้าเอามาให้ในถ้วยเล็กๆ
มีผัก 5-6 ใบเอง น่ารักเกินไปหน่อย 555

         โดยรวมรสชาติถือว่าโอเคร ระดับนึง (ความเห็นส่วนตัวนะค่ะ) ราคาอาจจะแพงไปหน่อยถ้าเที่ยบกับปริมาณ แต่ก็ถือว่าคุ้มค่ากับบรรยากาศร้านส่วนตัวชอบมากเหมือนนั่งร้านเหล้า+ร้านข้าวต้มรอบดึก อิอิ ใครที่หิวๆตอนดึกๆไม่รู้จะไปไหน ลองมาที่นี่แล้วจะไม่ผิดหวังค่ะ เปลี่ยนบรรยากาศจากร้านก๋วยเตี๋ยวเดิมๆมาลองดูค่ะ